「2017年，食藥署日前公布最新攝食指南指出，鯊魚、鮪魚等大型魚類含有毒重金屬『甲基汞』，恐影響孩子神經發育，表示孕婦以及6歲以下幼童能不吃就不吃；醫師則建議以小魚取代大魚。」
新聞連結 __大型魚含甲基汞 食藥署：孕婦小孩最好別吃
吃魚是健康蛋白質的優良來源，且魚油含有多量不飽和脂肪酸成分，遠比攝取紅肉 (牛肉、豬肉) 健康；但還是提醒大家，購買時記得多選擇中小型魚類，體內累積環境汙染毒素少，多一份細心，讓吃進家人肚子裡的食物，優點大於缺點。
毒物專家林杰樑醫師，之前演講就常推薦民眾，選擇食物鏈上層的小型魚，優於昂貴大型魚；例如宜蘭近海的台灣捕撈鯖魚，就是林醫師最為稱讚的魚種，肉質美味，汙染低，價格便宜，適合全家大小經常食用。
由於大型魚位於海洋食物鏈底端，體內層層累積，含有較多量環境汙染、重金屬、塑化劑及有害物質無法代謝，如果被捕撈食用，最後就是都進入食物鏈底端，在人類的體內，繼續累積各種環境毒物，人類製造的海洋汙染，往往自食苦果。
長期食用這些有害物質，對人體健康影響有多大? 舉例來說，住在汙染源、工廠、廢水、空氣汙染的鄰近地區，輕則皮膚過敏、呼吸道氣喘，重則細胞癌化突變，禍害綿延子孫。
毒物專家林杰樑醫師，之前演講就常推薦民眾，選擇食物鏈上層的小型魚，優於昂貴大型魚；例如宜蘭近海的台灣捕撈鯖魚，就是林醫師最為稱讚的魚種，肉質美味，汙染低，價格便宜，適合全家大小經常食用。
由於大型魚位於海洋食物鏈底端，體內層層累積，含有較多量環境汙染、重金屬、塑化劑及有害物質無法代謝，如果被捕撈食用，最後就是都進入食物鏈底端，在人類的體內，繼續累積各種環境毒物，人類製造的海洋汙染，往往自食苦果。
長期食用這些有害物質，對人體健康影響有多大? 舉例來說，住在汙染源、工廠、廢水、空氣汙染的鄰近地區，輕則皮膚過敏、呼吸道氣喘，重則細胞癌化突變，禍害綿延子孫。
環境毒物影響懷孕嗎 ?
我舉個平日不孕症門診，常見的例子讓大家來看看 :
環境汙染物質累積在體內，生殖細胞精子、卵子分裂異常，30多歲卵巢早衰狀況，人數比例在門診逐年上升。詢問這些年輕病患，除了有些居住鄰近工業汙染區，另外也幾乎都是完全外食族群。
在顯微鏡下可見，20多歲年輕女性，本應擁有乾淨透亮的健康卵子細胞，懷孕輕鬆不是問題。
另一邊對照組赫然呈現，另一位20歲女性，肚子裡裝的卻是扭曲發黑的卵細胞，一顆顆在鏡頭下令人怵目驚心，可以想見這種異常卵子，本質健康不良，併受精困難，10顆卵子裡未必有2顆可以懷孕，可以預期這個病人，未來30多歲就可能卵巢早衰不孕，身體其他器官健康，提早亮起紅燈警報，更是大有可能。
好孕健康飲食建議:
- 清淡烹煮，適當調味，減少食物添加物。
- 多選擇自然食物材料，而非過度加工食品。
- 避免餐餐外食，日常稍有閒暇，可以為自己和家人，準備健康飲食。
- 每日飲食建議，選用1~2種有抗氧化功能的食材，維持細胞健康，亦可加速代謝體內累積毒素。。
- 少吃冰飲，保持子宮溫暖，減緩月經期間不適。
- 習慣多喝白開水，取代含糖飲料。
提醒大家為了自己身體健康，飲食、運動、生活型態、健康心靈缺一不可。
建議可以從減少外食比例，實行「健康由口入」開始。
把自己肚子裡的卵子，顆顆小心呵護成黃金健康好蛋，別變成一堆黯沉壞黑蛋，那可挽救不回，著實苦惱不孕了。
祝好孕
祝好運
©馬佩君醫師，保留所有權利
